Características del tallo de la zanahoria
ResumenLas giberelinas (GAs) se consideran reguladores potencialmente importantes de la elongación y expansión celular en las plantas. La zanahoria experimenta una importante alteración en el tamaño de los órganos durante su crecimiento y desarrollo. Sin embargo, los mecanismos moleculares que subyacen a la acumulación y percepción de giberelinas durante el crecimiento y desarrollo de la zanahoria siguen sin estar claros. En este estudio, se investigaron cinco etapas de crecimiento y desarrollo de la zanahoria mediante técnicas morfológicas y anatómicas estructurales. También se investigaron los niveles de giberelina en los tejidos de la hoja, el peciolo y la raíz pivotante en las cinco etapas. Los niveles de giberelina en las raíces aumentaron inicialmente y luego disminuyeron, pero estos niveles fueron inferiores a los de los pecíolos y las hojas. Se identificaron los genes implicados en la biosíntesis y la señalización de la giberelina a partir del carrotDB, y se analizó su expresión. Todos los genes respondían evidentemente al crecimiento y desarrollo de la zanahoria, y algunos de ellos mostraban una expresión específica para cada tejido. Los resultados sugieren que el nivel de giberelina puede desempeñar un papel vital en la elongación y expansión de la zanahoria. Los niveles relativos de transcripción de los genes relacionados con la vía de la giberelina pueden ser la causa principal de los diferentes niveles de GAs bioactivos, ejerciendo así influencia sobre la percepción y las señales de la giberelina. El crecimiento y el desarrollo de la zanahoria pueden estar regulados por la modificación de los genes implicados en la biosíntesis, el catabolismo y la percepción de las giberelinas.
¿La zanahoria es una raíz pivotante o fibrosa?
es el número del segundo nucleótido más observado y así sucesivamente. El valor de ϵ fue en general muy bajo: 75,7% de posiciones con media ϵ = 0 y 97,6% con media ϵ <0,05. Eso sugiere una alta calidad de los datos de secuenciación en las posiciones seleccionadas. Para reducir las tasas de falsos positivos, si ϵ ≥0,05 se asignó a la muestra una “N” en la posición. En caso contrario, se identificó un genotipo según el estado del alelo. En primer lugar, se calculó el número máximo de errores (n
, la probabilidad de que la observación se deba a un error es inferior a 0,01 y se tomó en consideración como alelo válido. Para reducir las tasas de falsos positivos, si el valor de ϵ de una muestra en una posición (por ejemplo, ϵ = 0) era inferior a la media de ϵ sobre todas las muestras y posiciones, se utilizaba la media de ϵ para el cálculo. Si ningún nucleótido tenía un recuento mayor que n
Por otro lado, todas las muestras menos una (WPT contiene dos individuos) son una mezcla de tres individuos. Por lo tanto, el número de lecturas (n) de una muestra en una posición debe ser al menos 6 o 4 para el genotipado (la zanahoria es diploide) y si n <6 o n <4 (para WPT) la muestra se asignó también una “N” en la posición. Supongamos que diferentes individuos de una muestra tienen patrones de expresión similares para el mismo gen. Entonces una muestra contiene un individuo heterocigoto cuando:
Sección transversal de la zanahoria etiquetada
La zanahoria (Daucus carota subsp. sativus) es una hortaliza de raíz, típicamente de color naranja, aunque existen cultivares de color púrpura, negro, rojo, blanco y amarillo,[2][3][4] todos ellos formas domesticadas de la zanahoria silvestre, Daucus carota, nativa de Europa y el suroeste de Asia. La planta es probablemente originaria de Persia y se cultivaba originalmente por sus hojas y semillas. La parte más consumida de la planta es la raíz, aunque también se comen los tallos y las hojas. La zanahoria doméstica ha sido criada selectivamente para obtener una raíz pivotante más grande, más apetecible y menos leñosa.
La zanahoria es una planta bienal de la familia de las umbelíferas, Apiaceae. Al principio, crece una roseta de hojas mientras construye la raíz pivotante ampliada. Los cultivares de crecimiento rápido maduran a los tres meses (90 días) de la siembra, mientras que los de maduración más lenta necesitan un mes más (120 días). Las raíces contienen grandes cantidades de alfa y betacaroteno, y son una buena fuente de vitamina A, vitamina K y vitamina B6.
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) informa que la producción mundial de zanahorias y nabos (estas plantas son combinadas por la FAO) para 2018 fue de 40 millones de toneladas, con el 45% del total mundial cultivado en China. Las zanahorias se consumen habitualmente crudas o cocinadas en diversas cocinas.
Comentarios
Dau c 1 es un alérgeno principal de la zanahoria (Daucus carota) que muestra una reactividad cruzada de IgE con el alérgeno principal homólogo del abedul Bet v 1. La estructura cristalina de Dau c 1 se ha determinado con una resolución de 2,7 A, revelando dímeros ajustados. La estructura de Dau c 1 es similar a la de los principales alérgenos del apio, Api g 1, y del polen de abedul, Bet v 1. Se ha observado la densidad de electrones en la cavidad hidrofóbica de cada monómero y se ha modelado con oligómeros de polietilenglicol de longitud variable. La comparación de la topología de la superficie y de las propiedades fisicoquímicas de Dau c 1 y Bet v 1 reveló que pueden tener algunos epítopos en común, pero no todos. Esto concuerda con la observación de que la mayoría de los pacientes alérgicos a la zanahoria tienen anticuerpos IgE de reacción cruzada contra Bet v 1, mientras que otros tienen anticuerpos IgE específicos contra Dau c 1 que no reconocen Bet v 1.