Masukan

) Estado de conservaciónSegún la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza, el kiwi pardo del sur y el gran kiwi moteado están catalogados como vulnerables. El kiwi pardo del norte y el kiwi pardo de Okarito están catalogados como en peligro, aunque la tendencia de la población del kiwi pardo del norte es actualmente estable y la del kiwi de Okarito está aumentando. El kiwi moteado está catalogado como casi amenazado con una población en aumento.  Según el Departamento de Conservación de Nueva Zelanda, la población de kiwis no gestionados se reduce cada año en un 2% (unos 20 ejemplares por semana). En total hay unos 68.000 kiwis en Nueva Zelanda. Otros datosLos kiwis tienen una temperatura corporal de 100 grados Fahrenheit (38 grados Celsius), la más baja de todas las aves, según el zoológico de San Diego.Estas aves reciben su nombre del sonido de sus llamadas. La pequeña y peluda grosella china, originaria del sur de Asia, se introdujo en Nueva Zelanda en 1908, según la Universidad de Purdue. En la década de 1960, los cultivadores comenzaron a llamarla “kiwi” para hacerla más atractiva en el mercado.

Beneficios del mango

Si el kiwi tuviera un lema, sería “pequeño, pero poderoso”, porque esta pequeña fruta tiene un gran poder nutritivo. “El kiwi tiene unos beneficios increíbles para la salud, pero además es una forma estupenda de añadir diversidad y variedad a nuestra dieta”, dice Tamar Samuels, R.D., C.D.N., coach certificada en salud y bienestar y cofundadora de Culina Health. “La mayoría de los estadounidenses consumen las mismas frutas típicas (manzanas, naranjas, bayas, plátanos), y añadir el kiwi a la mezcla nos da la oportunidad de experimentar diferentes sabores, texturas y nutrientes.”

A continuación, los datos nutricionales del kiwi que debes conocer (pista: estos chicos tienen una tonelada de vitamina C), además de los muchos beneficios para la salud del kiwi que demuestran que este producto de tamaño de bolsillo merece el esfuerzo extra que supone pelarlo y cortarlo (más sobre esto también a continuación).

Originaria de China, esta fruta peluda llegó a Nueva Zelanda a principios del siglo XX, cuando una mujer llamada Mary Isabel Fraser regresó a su isla natal con semillas de grosella china, según el sitio web oficial de historia de Nueva Zelanda. Fraser compartió sus recuerdos con un agricultor local y, violá, el país dio su primer paso para acabar convirtiéndose en el tercer productor de kiwis del mundo, situándose hoy en día sólo por detrás de Italia (nº 2) y China (nº 1). Hay dos lecciones clave aquí: 1) la grosella china y el kiwi son lo mismo y 2) las mujeres son lo mejor. En cualquier caso, unos 50 años después del fatídico viaje de Fraser a Asia, un exportador neozelandés rebautizó la grosella china como “kiwi”, en honor al ave nacional del mismo nombre, cuyo pelaje marrón imita el exterior peludo de la fruta.

Los atributos nutricionales y de salud del kiwi: una revisión

Al envejecer, es importante seguir comiendo bien. Los cambios en el cuerpo hacen que las necesidades de energía (calorías) sean menores. Por lo tanto, es importante reducir el tamaño de las porciones si la actividad es escasa y disminuir los tentempiés azucarados, como los pasteles y los bollos.

La guía Eatwell sirve para mostrar los diferentes tipos de alimentos que se consumen habitualmente y las proporciones que se recomiendan para conseguir una dieta sana y equilibrada. Ningún alimento por sí solo aporta todos los nutrientes que necesitamos, por lo que es importante incluir una amplia variedad de alimentos en la dieta.

Comer cinco o más raciones de fruta y verdura al día puede ayudar a prevenir las enfermedades del corazón y algunos tipos de cáncer. Las frutas y verduras están llenas de vitaminas, minerales y fibra, y tienen un bajo contenido en grasas.

Debes comer muchos alimentos ricos en almidón y fibra. Los alimentos con almidón, como el pan, el arroz, las patatas y la pasta, son una buena fuente de energía, fibra y vitaminas del grupo B, y deben utilizarse como base de las comidas.

Elija las variedades más ricas en fibra y las integrales, como la pasta de trigo integral, el arroz integral o simplemente deje la piel de las patatas. Además de ser bajas en grasa y altas en fibra, son buenas fuentes de otros nutrientes esenciales: proteínas, vitaminas y minerales.

100 gramos de calorías de kiwi

La palabra “kiwi” a menudo nos trae a la mente la imagen de algo pequeño, marrón y borroso que se encuentra en la sección de frutas y verduras del supermercado local. Pero el kiwi no es una fruta: es el kiwi, originario de Asia oriental. Del tamaño de un pollo, el kiwi es un ave pequeña, no voladora y casi sin alas que sólo se encuentra en Nueva Zelanda.

Al igual que sus primos mayores, el casuario, el emú, el avestruz y el ñandú, el kiwi se clasifica como ratita. La mayoría de las aves tienen una cresta especial en el esternón, llamada quilla, donde se adhieren los músculos del vuelo, pero las ratites no necesitan quillas porque no vuelan. Los científicos pensaron durante muchos años que el pariente más cercano del kiwi era otra ratita llamada moa, un ave extinta que también era nativa de Nueva Zelanda. Sin embargo, estudios genéticos recientes han demostrado que el avestruz de África está emparentado con el moa, mientras que el kiwi está más emparentado con el extinto pájaro elefante de Madagascar.

Independientemente de su parentesco, esta extraña ave se parece a una gran pera peluda. Sus alas sólo miden unos 3 centímetros de largo y son inútiles, completamente ocultas bajo las plumas. El kiwi carece de cola, pero tiene unas patas muy fuertes y musculosas, que representan aproximadamente un tercio del peso total del ave, y que utiliza para correr y luchar. Sus cuatro dedos (otras ratitas sólo tienen dos o tres) en cada una de sus gruesas patas permiten al ave no voladora desplazarse silenciosamente por el bosque en busca de alimento. A pesar de su pequeño tamaño y su torpe apariencia, el kiwi puede correr más rápido que un humano y es bastante cauteloso.