Alimentos con vitaminas y minerales

¿Te has fijado alguna vez en que los anuncios de televisión de cereales para el desayuno siempre mencionan las vitaminas y los minerales? Pero cuando piensas en minerales, la comida no es lo primero que te viene a la mente. ¿No son los minerales algo que se encuentra en la tierra, como el hierro y el cuarzo?

Al igual que las vitaminas, los minerales ayudan a tu cuerpo a crecer y mantenerse sano. El cuerpo utiliza los minerales para muchas cosas, desde la formación de huesos fuertes hasta el envío de impulsos nerviosos. Algunos minerales se utilizan incluso para fabricar hormonas o mantener un ritmo cardíaco normal.

El calcio es el mineral más importante cuando se trata de los huesos. Este mineral ayuda a construir huesos fuertes, para que puedas hacer todo, desde ponerte de pie hasta marcar el gol de la victoria. También ayuda a construir unos dientes fuertes y sanos, para poder masticar alimentos sabrosos.

El cuerpo necesita hierro para producir hemoglobina. La hemoglobina es la parte de los glóbulos rojos que transporta el oxígeno de los pulmones al resto del cuerpo. Todo el cuerpo necesita oxígeno para mantenerse sano y vivo.

Cuando las personas no obtienen suficiente cantidad de estos importantes minerales, pueden tener problemas de salud. Por ejemplo, una cantidad insuficiente de calcio -sobre todo cuando se es niño- puede debilitar los huesos. Algunos niños pueden tomar un multivitamínico que también tiene minerales, pero la mayoría de los niños no los necesitan si llevan una dieta saludable. Así pues, ¡consume esos minerales y mantente sano!

Qué alimentos contienen vitaminas

En el contexto de la nutrición, un mineral es un elemento químico requerido como nutriente esencial por los organismos para llevar a cabo las funciones necesarias para la vida[1][2][3] Sin embargo, los cuatro principales elementos estructurales del cuerpo humano en peso (oxígeno, hidrógeno, carbono y nitrógeno), no suelen incluirse en las listas de minerales nutrientes principales (el nitrógeno se considera un “mineral” para las plantas, ya que a menudo se incluye en los fertilizantes). Estos cuatro elementos componen aproximadamente el 96% del peso del cuerpo humano, y los minerales principales (macrominerales) y los minerales menores (también llamados oligoelementos) componen el resto.

La mayoría de los elementos químicos que ingieren los organismos están en forma de compuestos simples. Las plantas absorben los elementos disueltos en el suelo, que posteriormente son ingeridos por los herbívoros y omnívoros que se los comen, y los elementos ascienden en la cadena alimentaria. Los organismos más grandes también pueden consumir el suelo (geofagia) o utilizar recursos minerales, como los lamederos de sal, para obtener minerales limitados que no están disponibles a través de otras fuentes dietéticas.

Definición de los minerales

¿Cuáles son los principales alimentos ricos en minerales esenciales? No es ninguna novedad que los minerales son importantes para el funcionamiento óptimo del organismo. Hay ciertos minerales esenciales que ayudan a regular el metabolismo, el equilibrio hídrico y la salud ósea.

Sus comentarios se publican automáticamente una vez enviados. Sin embargo, todos los comentarios se revisan constantemente para detectar spam y material irrelevante (como anuncios de productos o personales, direcciones de correo electrónico, números de teléfono y direcciones de sitios web). Dichas inserciones no se ajustan a nuestra política y “Condiciones de uso” y son eliminadas o editadas y publicadas de nuevo.Por favor, mantenga sus comentarios breves y relevantes.Esta sección también puede tener preguntas que buscan ayuda. Si dispone de la información necesaria, le invitamos a responder, pero asegúrese de que la información proporcionada es genuina y no engañosa.

“La salud es una relación entre tú y tu cuerpo” – Terri Guillemets Los minerales dietéticos son sustancias inorgánicas que el cuerpo obtiene a través de los alimentos que ingerimos. Responda a este cuestionario y descubra los minerales que …

Función de los minerales

¿A qué acude cuando tiene síntomas como dolor de cabeza, fatiga, falta de sueño o problemas de concentración? Tal vez recurra a la cafeína o se eche una siesta. Si eres una persona preocupada por su salud, tal vez pienses en la cantidad de agua que has bebido recientemente o si has olvidado tomar tu multivitamínico diario.  Es normal recurrir a los suplementos en un intento de suministrar a su cuerpo los nutrientes que cree que pueden faltar en su dieta (y ser responsables de sus síntomas). Sin embargo, recurrir a los suplementos sin tener en cuenta primero la calidad de su dieta puede no llevarle a ninguna parte. Los suplementos pueden ayudar a suplir las carencias, pero siempre es mejor obtener la mayoría de las vitaminas y minerales a través de una dieta nutritiva y equilibrada.  Intente adoptar un enfoque basado en los alimentos con esta guía de las principales fuentes alimentarias de cada vitamina y mineral. Verás que muchas coinciden y, quién lo iba a decir, las verduras aparecen como fuente principal de casi todos los nutrientes.    Más información: Multivitaminas personalizadas: ¿Valen la pena o no son mejores que las compradas en la tienda? Vitaminas