Búfalo africano
La especie del búfalo es originaria de la India. Los búfalos domésticos actuales son descendientes del Bos arni, que se encuentra en estado salvaje incluso hoy en día en las zonas del noreste de la India, especialmente en Assam y sus alrededores. Los búfalos se clasifican normalmente en los de río y los de pantano, aunque ambos se denominan Bubalus bublis. La mayoría de los animales de la India son de tipo fluvial, aunque los de tipo pantanoso también se encuentran en ciertas partes del país, especialmente en las zonas orientales de la India.
La India está considerada como la zona de origen de algunas de las mejores razas de búfalos. Debido a la preferencia de los búfalos por la leche, muchas búfalas de la zona de cría se trasladan a los centros urbanos e industriales densamente poblados para satisfacer las necesidades de leche de esta población. Aquí generalmente se sacrifican después de completar una o dos lactancias. Se deja morir a su progenie debido a la negligencia y, por lo tanto, no es posible reemplazar el germoplasma superior.
Las búfalas indias son hoy una importante fuente de suministro de leche y producen casi tres veces más leche que las vacas. Más de la mitad de la leche total producida (55%) en el país fue aportada por los 47,22 millones de búfalas lecheras, mientras que los 57,0 millones de vacas sólo aportan el 45% de la producción total de leche. Las búfalas indias son búfalas de agua. Hay unas 10 razas autóctonas estándar de búfalos, que son bien conocidas por sus cualidades lecheras.
Bubalu bubalis
El búfalo de agua doméstico (Bubalus bubalis) desciende del búfalo de agua salvaje (Bubalus arnee), actualmente declarado especie en peligro de extinción. Los búfalos de agua se han criado, sobre todo en Asia, durante miles de años para su uso por parte de los humanos. Sus principales usos domésticos son como animales de tiro y para la producción de leche y carne. Se reconocen dos tipos, el de río y el de pantano.
tipo pantano; las etiquetas de color separan el tipo pantano de las razas de tipo río típicamente negras (preto) de Sudamérica; se considera un tipo naturalizado o grupo genético más que una raza, categorización similar a la del § Carabao brasileño[7][8]
tiene una cabeza refinada, ojos prominentes, pequeños cuernos planos y compactos que crecen hacia atrás, hacia arriba y hacia adentro, corto en la pierna, cuerpo bajo y compacto, cuartos traseros carnosos, línea superior recta; típicamente los Buffalypso son rojos o leonados, los colores incluyen el negro, el marrón, el albinoide; se exporta a 19 países (los EE.UU. y varios países de América Latina)[8]
es negro, negro/marrón o gris oscuro, tiene grandes ojos negros, cuernos enroscados, grupa ancha, cola larga, vientre voluminoso, pecho ancho y profundo, espalda corta y ancha, a menudo ligeramente inclinada, ubre bien desarrollada, adecuada para el ordeño a máquina;
Bisonte búfalo diferencia
Sólo hay una especie de búfalo en África, pero existen cuatro subespecies distintas: el búfalo del bosque, el búfalo de la sabana de África occidental, el búfalo de África central y el búfalo de la sabana del sur (también conocido como búfalo del Cabo).
Los búfalos de la sabana son animales grandes y pesados, parecidos a las vacas. Varían mucho no sólo en tamaño, sino también en la forma de sus cuernos y en su coloración. Los adultos suelen ser de color gris oscuro o negro (o incluso parecen rojos o blancos si se han revolcado en el barro de ese color) y las crías suelen ser de color marrón rojizo. El búfalo del bosque, más pequeño, mantiene el color rojo incluso de adulto, aunque en el oeste de Uganda muchos búfalos de la sabana también son rojos o naranja pálido en lugar de negros. Los adultos pierden pelo a medida que envejecen.
Tanto los machos como las hembras tienen cuernos pesados y estriados que crecen directamente desde la cabeza o se curvan hacia abajo y luego hacia arriba. Los cuernos son armas formidables contra los depredadores y se utilizan cuando se disputan el espacio dentro de la manada; los machos utilizan los cuernos en las luchas por el dominio.
Fuera de los parques nacionales, estos gigantes se consideran plagas de los cultivos y se ven como animales peligrosos debido a su tamaño, su naturaleza agresiva y sus formidables cuernos. En el este de África, se sabe que rompen vallas, asaltan cultivos y pueden incluso contagiar enfermedades bovinas al ganado. En el pasado, sufrieron su mayor declive poblacional durante la gran epidemia de peste bovina de la década de 1890. Ésta también se unió a la pleuroneumonía y causó mortalidades de hasta el 95% entre el ganado y los búfalos salvajes.
Búfalo rumano
El animal que la mayoría de los estadounidenses llaman búfalo es en realidad un bisonte. Los búfalos se encuentran en África y el sur de Asia, mientras que los bisontes vagan por América del Norte y del Sur. Esta comparación examina las diferencias entre los búfalos y los bisontes en cuanto a características físicas, hábitat, duración de vida y temperamento.
Los búfalos están muy domesticados o se crían por su carne, de ahí que tengan un hábitat muy perezoso y manso. Están acostumbrados a vivir en temperaturas suaves. Los bisontes, en cambio, no están domesticados. Los bisontes están acostumbrados a condiciones duras y pueden sobrevivir a condiciones extremas.
Los búfalos, salvo una o dos especies, están domesticados, mientras que los bisontes no lo están. La leche de búfalo también se utiliza en Asia y África para el consumo. Los búfalos se utilizan mucho como animales de trabajo, mientras que los bisontes son en su mayoría salvajes y no se utilizan para trabajar. Ambos animales también se crían por su carne.
Se calcula que la población de bisontes ronda los 2 millones. En Estados Unidos hay unos 20.000 bisontes salvajes y 400.000 bisontes comerciales (criados por su carne)[1] Los búfalos son más numerosos y su población se estima en unos 150 millones en todo el mundo.