Fungicida seguro para las plantas

Los pepinos están formados por un 95% de agua, lo que los convierte en un alimento ideal para hidratarse y refrescarse. Los pepinos tienen un flavonol antiinflamatorio llamado fisetina que parece desempeñar un papel importante en el cuidado de la salud del cerebro. Hay polifenoles llamados lignanos en los pepinos que pueden ayudar a reducir los riesgos de cáncer de mama, útero, ovarios y próstata.

El extracto de pepino ayuda a reducir la inflamación no deseada. Lo hace inhibiendo la actividad de las enzimas proinflamatorias. Al ser bajos en calorías y ricos en fibra, los pepinos son ideales tanto para la pérdida de peso como para la salud digestiva.

Perteneciente a la misma familia que los calabacines, las sandías, las calabazas y las calabazas, el pepino (nombre científico – Cucumis sativus) es una enredadera rastrera que da frutos cucumiformes que se utilizan como verduras. Se cultivan distintas variedades de pepino en diferentes regiones y se consumen frescos o en escabeche.

Son excelentes fuentes de vitamina K y molibdeno. También son ricos en ácido pantoténico, cobre, potasio, manganeso, vitamina C, fósforo, magnesio, biotina y vitamina B1. El pepino contiene sílice, un oligoelemento que ayuda a fortalecer nuestros tejidos conectivos.

Mildiu

El pepino, Cucumis sativus, es una planta anual de temporada cálida de la familia Cucurbitaceae que se cultiva por sus frutos comestibles. La planta del pepino es una enredadera que se extiende con grandes hojas y zarcillos rizados. La planta puede tener 4 o 5 tallos principales de los que se ramifican los zarcillos. Las hojas de la planta están dispuestas de forma alterna en las cepas, tienen de 3 a 7 lóbulos puntiagudos y son peludas. La planta del pepino produce flores amarillas de 4 cm (1,6 pulgadas) de diámetro. El fruto del pepino varía en forma, pero generalmente es un cilindro curvado y redondeado en ambos extremos que puede alcanzar hasta 60 cm (24 pulgadas) de longitud y 10 cm (3,9 pulgadas) de diámetro. Las plantas de pepino son plantas anuales, que sólo sobreviven una temporada de crecimiento y las vides pueden alcanzar hasta 5 m (16,4 pies) de longitud. El pepino también puede denominarse pepinillo y es originario de las estribaciones del Himalaya, probablemente en la India.

Aunque técnicamente es una fruta, el pepino se utiliza como verdura fresca, que se consume en ensaladas. Algunas variedades se cultivan específicamente para el encurtido. Las variedades amarillas suelen cocinarse antes de su consumo.

Comentarios

Marie Iannotti es una jardinera de toda la vida y una veterana maestra jardinera con casi tres décadas de experiencia. También es autora de tres libros de jardinería, fotógrafa de plantas, conferenciante y antigua educadora de horticultura de Cornell Cooperative Extension. Los escritos sobre jardinería de Marie han aparecido en periódicos y revistas de todo el país y ha sido entrevistada para Martha Stewart Radio, National Public Radio y numerosos artículos.

Las vides de pepino que se marchitan y mueren misteriosamente probablemente estén infectadas por la marchitez bacteriana. La marchitez bacteriana del pepino es transmitida por el escarabajo del pepino.  No hay mucho que pueda hacer una vez que las vides están infectadas con la marchitez bacteriana, pero puede tomar algunas medidas al principio de la temporada para proteger sus plantas jóvenes de pepino.

Un signo de marchitez bacteriana es que las plantas se marchitan incluso cuando han sido bien regadas. También puedes comprobar los pepinos cortando un tallo muy marchito justo por encima del nivel del suelo y apretándolo. Si sale una sustancia pegajosa y viscosa, se trata de un marchitamiento bacteriano. Esta sustancia viscosa obstruye el sistema circulatorio de la planta, por lo que no puede absorber el agua que necesita.

Plantvillage

Hay muchas enfermedades importantes que dañan las plantas de pepino y que dan lugar a importantes reducciones de rendimiento, pero en este artículo sólo se tratan algunas de ellas. Hay información adicional disponible en la Guía de Campo de Enfermedades de Cucurbitáceas de Seminis, que está disponible en el sitio web de Seminis.

La mancha angular de la hoja es una de las enfermedades más extendidas del pepino. La enfermedad está causada por una bacteria, y los síntomas iniciales son pequeñas manchas empapadas de agua que se desarrollan en el envés de las hojas. Estas lesiones se expanden hasta quedar limitadas por las venas secundarias más grandes de la hoja, lo que da a las manchas una forma angular (Figura 1). En los cultivares susceptibles, las manchas pueden estar rodeadas de un halo amarillo.1 En condiciones de humedad, un exudado lechoso sale de los tejidos infectados. Este exudado se seca, dejando una costra blanca que cubre las lesiones. La enfermedad también puede afectar a los tallos, peciolos y frutos. Las lesiones en los frutos son pequeñas (1/10 de pulgada de diámetro) y circulares con centros de color bronceado claro, y los frutos se deforman si están infectados cuando son jóvenes.