Відгук

Las capas que crea la cebolla de bulbo son hojas carnosas modificadas que se conocen técnicamente como hojas de escamas. Las hojas de escama, o capas, son el resultado de un grupo de hojas que crecen desde el centro de la base y que con el tiempo, a medida que crece, forma el bulbo completamente desarrollado de la cebolla que comemos.

La cebolla española es una variedad de cebolla grande y dulce de color amarillo, aunque también existen variedades de color blanco y rojo. Su sabor es más delicado que el de las cebollas amarillas normales, lo que las convierte en una buena opción para comerlas crudas en ensaladas o en sándwiches.

Al cultivar cebollas de bulbo en casa, es importante saber que las cebollas se clasifican según la duración del día. Se trata de las horas de luz necesarias para que una determinada variedad de cebolla comience a formar su bulbo.

Se denominan de día corto (10-12 horas de luz), de día intermedio (12 horas de luz y se cultivan habitualmente en el sur de Europa), de día largo (14 horas de luz y se cultivan habitualmente en Europa) y de día neutro (no se ven afectadas por el número de horas de luz).

A qué distancia plantar cebollas

Puedes cortar algunas de las hojas verdes para cocinar mientras las cebollas siguen creciendo, pero nunca cojas toda la parte superior, o el bulbo dejará de formarse. En su lugar, puedes cortar los pocos centímetros superiores, o coger una o dos hojas a la vez.

No, no se pueden cultivar cebollas maduras a partir de una cebolla comprada en la tienda. Pero es posible cultivar brotes comestibles o cebollas verdes a partir de la parte inferior o de los bulbos germinados, siempre que las raíces sigan unidas.

Las cebollas son fáciles de cultivar en el entorno adecuado y no requieren muchos cuidados. Ahora que sabes cómo proporcionar el mejor sol, agua y otros requisitos, podrás cultivar tus favoritas en casa.

Si quieres aprender a tener un huerto vertical altamente productivo, necesitas un ejemplar de mi libro Verduras verticales. Te mostrará todo lo que necesitas saber sobre cómo empezar y cuidar tu parcela, y además obtendrás 23 proyectos paso a paso que podrás construir. Pide tu copia hoy mismo.

Sobre Amy AndrychowiczVivo y cultivo en Minneapolis, MN (zona 4b). Mi pulgar verde viene de mis padres, y he sido jardinera la mayor parte de mi vida. Soy una jardinera apasionada a la que le gusta cultivar de todo, desde verduras, hierbas y flores hasta suculentas, tropicales y plantas de interior. Leer más…

¿Cuánto tiempo tardan en crecer las cebollas?

Marie Iannotti es una jardinera de toda la vida y una veterana maestra jardinera con casi tres décadas de experiencia. También es autora de tres libros de jardinería, fotógrafa de plantas, conferenciante y antigua educadora de horticultura de Cornell Cooperative Extension. Los escritos sobre jardinería de Marie han aparecido en periódicos y revistas de todo el país y ha sido entrevistada para Martha Stewart Radio, National Public Radio y numerosos artículos.

Debra LaGattuta es una experta en jardinería con tres décadas de experiencia en plantas perennes y de flor, jardinería en contenedores y jardinería en camas elevadas. Es maestra jardinera y jardinera principal de Plant-A-Row, un programa que ofrece miles de libras de verduras cultivadas orgánicamente a los bancos de alimentos locales. Debra es miembro de la Junta de Revisión de Jardinería y Cuidado de Plantas de The Spruce.

La cebolla común (Allium cepa) es un bulbo bienal estrechamente relacionado con el ajo (A. sativum), las chalotas (A. ascalonicum) y el cebollino (A. schoenoprasum). Las cebollas tienen hojas huecas, tubulares y de color verde azulado que emergen de un bulbo, que es en realidad una estructura foliar modificada con muchas capas. Una red de raíces poco profundas se extiende desde la parte inferior del bulbo, y éste puede salir parcialmente del suelo cuando la planta madura.

Cuánto sol necesitan las cebollas amarillas

Después de 20 años como reportera de un periódico, Deb Wiley combinó su pasión de toda la vida por la jardinería con su experiencia en escritura y fotografía cuando se convirtió en la editora de jardines de la revista Midwest Living. Desde que comenzó su carrera como freelance en 2008, ha sido una escritora y editora muy solicitada para una amplia gama de proyectos de revistas, libros y en línea. El objetivo de Deb es educar y entretener a sus lectores para que puedan experimentar las alegrías (y los retos) de la jardinería doméstica. Haciendo que la jardinería sea accesible y factible, ayuda a los lectores a entender lo que se necesita para disfrutar de un mundo más verde.

Katlyn Moncada es la editora digital asociada de alimentos de Better Homes & Gardens, con casi 10 años de experiencia en medios digitales. Se licenció en periodismo con una especialización en fotoperiodismo en la Universidad Union. Cuando no está escribiendo y editando contenidos sobre todo lo relacionado con la comida y las recetas, la encontrarás en la cocina horneando o cocinando algo acogedor o con un ingrediente de moda. Y, por supuesto, siempre emplata y estiliza el plato para sacarle una foto antes de sumergirse en él.