Yemas negras en los pollos
Las gallinas ponedoras de huevos marrones aparecen constantemente en las listas de mejores ponedoras y pueden ser la columna vertebral de una productiva manada de traspatio, muchas de las cuales ponen más de 200 huevos al año. Pero con tanta atención últimamente a los huevos de color, es fácil pasar por alto estos caballos de batalla de traspatio, y eso sería un error.
Muchas personas que compran huevos en el supermercado nunca han visto un huevo marrón. ¿Por qué? Los huevos blancos se hicieron más populares en nuestra sociedad agrícola más industrializada porque las gallinas ponedoras de huevos blancos suelen ser más pequeñas y comen menos pienso. Esto las hace más rentables en un entorno a gran escala.
¿Sabía que una cesta de recogida de huevos de ponedoras de color marrón puede proporcionar un arco iris de colores propio? Las ponedoras de huevos de color marrón ponen huevos que pueden ir desde el bronceado claro, casi rozando el rosa, hasta el caoba intenso y todo lo demás.
Dé a sus polluelos el mejor comienzo este año.Verificado por el Proyecto Non-GMO, Healthy Harvest es un alimento limpio de alta calidad que da como resultado cáscaras más fuertes y un huevo más nutritivo. Con cada cucharada de pienso Healthy Harvest 22% Chick Starter Grower, estará criando gallinas más felices y sanas. Adelante. ¡Levante el gallinero!
¿Qué pájaro pone huevos negros?
A muchas personas también les gusta tener gallinas como mascotas porque les encanta tener un suministro constante de huevos frescos en casa. Los huevos de gallina son sanos y deliciosos, por lo que son el tipo de huevo más consumido en todo el mundo.
Se ha demostrado que los huevos procedentes de gallinas criadas en libertad y bien cuidadas son más nutritivos. Tienen menos colesterol y grasas saturadas. También son más ricos en vitamina A, D y E, omega 3 y betacaroteno.
Tanto si tiene ya gallinas como si está pensando en adquirirlas, es posible que tenga algunas preguntas sobre sus huevos. Esta página responderá, en profundidad, a sus preguntas más populares sobre las gallinas ponedoras.
Toni es un amante de todos los animales domésticos, sus mascotas consisten en su muy descarado gato británico de pelo corto llamado Charlie y un gato de rescate Rosie que ahora tiene casi 17 años, por no hablar de sus conejos Lop enanos y pollos cruzados Australorp.
Precio de los huevos de gallina negra
La Ayam Cemani es una rara raza de gallinas de Indonesia. Tienen un gen dominante que provoca hiperpigmentación (fibromelanosis), lo que hace que la gallina sea mayoritariamente negra, incluyendo las plumas, el pico y los órganos internos. El Cemani es un gallo muy popular para las peleas de gallos en Bali porque sus muslos tienen mucha más musculatura en comparación con otros pollos, lo que hace que sean mucho más rápidos[1].
La raza fue descrita por los colonos holandeses[4] y fue importada por primera vez a Europa en 1998 por el criador holandés Jan Steverink. Actualmente, esta raza de pollos se cría en los Países Bajos, Bélgica, Alemania, Eslovaquia, Suecia, Italia y la República Checa. El Ayam Cemani también puede haber sido traído a Europa por marineros holandeses.
El filántropo congoleño-belga Jean Kiala-Inkisi mantiene la mayor colección de África, con 250 parejas reproductoras. Éstas se conservan en un programa de cría de la Asociación Africana de Criadores Ornamentales (AOBA) en Kenia y la República Democrática del Congo[5].
El pico, la lengua, las crestas y las barbas son negras, e incluso la carne, los huesos y los órganos son negros o grises. El color negro de las aves se debe a un exceso de pigmentación de los tejidos, causado por una enfermedad genética conocida como fibromelanosis[7]. La fibromelanosis también se encuentra en otras razas de pollos de piel negra o azul, como el Silkie[8][9].
Gallinas que ponen huevos rojos
Imagínese la emoción de asomarse a sus cajas nido y encontrar un arco iris de huevos de diferentes colores cada día. Hay más de 60 razas de gallinas reconocidas por la Asociación Avícola Americana y cientos de otras razas de gallinas que se han desarrollado en todo el mundo, muchas de las cuales ponen preciosos huevos en un arco iris de tonalidades que van desde el blanco hasta el crema, el verde, el rosa, el azul e incluso el marrón chocolate.
Aunque el color de la cáscara no determina en absoluto el valor nutritivo o el sabor de los huevos, si quiere poner algo de color en su cesta de huevos, considere algunas de las siguientes razas que ponen huevos de bonitos tonos. Estas razas, bastante raras, están cada vez más disponibles en criaderos como Chickens for Backyards y Meyer Hatchery, mientras que otras sólo pueden encontrarse en criadores especializados en línea.Huevos azules
Desde que Martha Stewart compartiera hace un par de años en su revista fotos de sus cestas de huevos repletas de hermosos huevos azules puestos por su propia bandada, los huevos azules han sido codiciados por los criadores de gallinas de traspatio de todo el mundo que también desean tener hermosos huevos azules en sus cestas. Las Ameraucanas, las Araucanas y las Cream Legbars ponen huevos azules.