Elementos traza
Los minerales son importantes para que tu cuerpo se mantenga sano. El cuerpo utiliza los minerales para muchas tareas diferentes, como mantener el buen funcionamiento de los huesos, los músculos, el corazón y el cerebro. Los minerales también son importantes para producir enzimas y hormonas.
Hay dos tipos de minerales: los macrominerales y los oligoelementos. Los macrominerales son los que se necesitan en mayor cantidad. Son el calcio, el fósforo, el magnesio, el sodio, el potasio, el cloro y el azufre. Sólo necesitas pequeñas cantidades de oligoelementos. Entre ellos están el hierro, el manganeso, el cobre, el yodo, el zinc, el cobalto, el flúor y el selenio.
La mayoría de las personas obtienen la cantidad de minerales que necesitan comiendo una amplia variedad de alimentos. En algunos casos, el médico puede recomendar un suplemento mineral. Las personas que tienen ciertos problemas de salud o que toman algunos medicamentos pueden necesitar obtener menos cantidad de alguno de los minerales. Por ejemplo, las personas que padecen una enfermedad renal crónica deben limitar los alimentos ricos en potasio.
Los oligoelementos son
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Las pruebas de laboratorio son importantes en el diagnóstico de la toxicidad por metales, pero son sólo una parte del diagnóstico; para confirmar un diagnóstico de exposición, un paciente debe tener signos o síntomas consistentes con la exposición, una fuente de exposición y concentraciones atípicas del elemento. Los laboratorios ARUP ofrecen pruebas de elementos para una variedad de tipos de muestras, así como pruebas de panel para metales pesados comunes. Consulte el tema de Toxicología de Emergencia de ARUP como recurso adicional para obtener información sobre las pruebas.
Si el resultado de una prueba de ARUP Laboratories se designa con un signo menos que (<), el resultado está por debajo del límite inferior de cuantificación del ensayo. Los comentarios interpretativos se proporcionan para ayudar a la interpretación del resultado y pueden proporcionar información sobre el intervalo tóxico y el intervalo de referencia específicos del elemento. Los resultados de las pruebas fuera de un intervalo de referencia proporcionado no indican necesariamente toxicidad o deficiencia. La interpretación del resultado de la prueba debe tener en cuenta los síntomas clínicos pertinentes.
Qué son los oligoelementos en el organismo
Los minerales están presentes hasta en decenas de miles de gramos en el cuerpo humano, mientras que el organismo sólo necesita unos pocos gramos de oligoelementos. La ración dietética recomendada para los minerales (RDA) suele ser superior a 200 mg/día, mientras que la de los oligoelementos es inferior a 200 mg/día, lo que permite clasificar la diferencia entre minerales y oligoelementos.
El remodelado o recambio óseo es el proceso de reabsorción seguido de la sustitución del hueso con pocos cambios de forma y se produce a lo largo de la vida de una persona. Los osteoblastos y los osteoclastos, acoplados a través de la señalización celular paracrina, se denominan unidades de remodelación ósea. El proceso de resorción ósea por parte de los osteoclastos libera el calcio almacenado en la circulación sistémica y es un proceso importante en la regulación del equilibrio del calcio. Mientras que la formación ósea fija activamente el calcio circulante en su forma mineral, eliminándolo del torrente sanguíneo, la resorción lo des-fija activamente aumentando así los niveles de calcio circulante.
En los niños y adolescentes, la tasa de formación ósea predomina sobre la tasa de resorción, mientras que en la vida adulta la tasa de resorción es mayor, lo que conduce a la pérdida de fuerza ósea y causa la osteoporosis.
Qué son los oligoelementos en biología
Desde el principio de este texto hemos hablado de las seis clases de nutrientes esenciales: Carbohidratos, Lípidos, Proteínas, Vitaminas, Minerales y Agua. Recordarás que estos nutrientes no pueden ser fabricados por el cuerpo humano, o no pueden ser fabricados en cantidades suficientes, por lo que debemos tomarlos del mundo exterior. En esta parte del capítulo 8 hablaremos de la categoría de nutrientes esenciales llamada Minerales, también conocidos como elementos dietéticos o nutrientes minerales. Los minerales son elementos químicos naturales que los organismos vivos necesitan para sobrevivir. Muchos de los minerales que necesitamos son abundantes en una típica cucharada de tierra. De hecho, existe una enfermedad llamada Pica, en la que el individuo afectado tiene ansias insaciables de comer tierra. Hay pruebas de que, al menos en algunos casos de Pica, el individuo tiene un bajo nivel de minerales (como el hierro) y de alguna manera su cuerpo sabe que puede obtener esos minerales de la tierra. Por supuesto, comer tierra, que puede estar contaminada con sustancias que NO son comestibles, tiene sus peligros. Dado que los minerales están presentes en la corteza terrestre, las plantas que crecen en el suelo suelen ser una buena fuente de minerales, aunque los animales, que se alimentan de plantas llenas de minerales, también pueden ser buenas fuentes.