El pavo más alto del mundo
El pavo silvestre (Meleagris gallopavo) es un ave de tierra firme originaria de Norteamérica, una de las dos especies de pavo existentes y el miembro más pesado del orden de los galliformes. Es el ancestro del pavo doméstico, que originalmente derivó de una subespecie de pavo silvestre del sur de México (no del pavo ocelado). Aunque es originario de América del Norte, el pavo probablemente recibió su nombre de la variedad domesticada que se importó a Gran Bretaña en barcos procedentes de Levante vía España. Por tanto, los británicos de la época asociaron el pavo salvaje con el país Turquía y el nombre prevalece[2][3][4] Una teoría alternativa postula que otra ave, una gallina de Guinea nativa de Madagascar introducida en Inglaterra por comerciantes turcos, fue la fuente original, y que el término fue entonces transferido al ave del Nuevo Mundo por los colonizadores ingleses con conocimiento de la especie anterior[5].
Los pavos salvajes adultos tienen largas patas de color amarillo rojizo a verde grisáceo. Las plumas del cuerpo son generalmente negruzcas y oscuras, a veces de color marrón grisáceo, con un brillo cobrizo que se vuelve más complejo en los machos adultos. Los machos adultos, llamados “toms” o “gobblers”, tienen una cabeza grande y sin plumas, de color rojizo, garganta roja y barbas rojas en la garganta y el cuello. La cabeza tiene unas protuberancias carnosas llamadas carúnculas. Los machos jóvenes se llaman jakes; la diferencia entre un macho adulto y un joven es que el jake tiene una barba muy corta y su abanico de cola tiene plumas más largas en el centro. Las plumas del abanico de la cola del macho adulto tienen la misma longitud[6]. Cuando los machos están excitados, se expande un colgajo carnoso en el pico (llamado snood), y éste, las barbas y la piel desnuda de la cabeza y el cuello se llenan de sangre. Cada pie tiene tres dedos por delante y uno más corto por detrás; los machos tienen un espolón detrás de cada una de las patas inferiores[7].
La barba de pavo más larga del mundo
Todo pavo es un trofeo, por supuesto, pero algunos son trofeos más inusuales que otros. A medida que esta temporada llega a su fin, algunas de las aves a las que los cazadores pusieron etiquetas tenían más barba o barbas o espolones más largos. Algunos eran pesos pesados, y otros combinaban barbas, espuelas y peso para obtener una alta puntuación en el sistema de puntuación de la National Wild Turkey Federation.
La NWTF lleva el libro de récords de los pavos. Con su ayuda, hemos recopilado una lista de algunos de los récords más increíbles de pavos salvajes, incluyendo la barba más larga, el mayor número de barbas, las espuelas más largas, el mayor peso y las puntuaciones totales más altas de todos los tiempos. Y, si ha marcado un ave excepcional esta primavera, envíe su récord a través de nwtf.org.
A los 11 años, Tyler Blake Mumpower, de Pensilvania, que cazaba con su padre Rodney en el condado de Adams, abatió un tom con 13 barbas medibles. La barba más larga era de 10 pulgadas y las 13 barbas sumaban una longitud combinada de 78,9375 pulgadas. El macho pesó 22 libras y tenía un espolón de 0,9735 en una pata y otro de 1 pulgada en la otra, lo que lo convierte en el tercer pavo con mayor puntuación en el sistema de registros de la NWTF.
La estatua de pavo más grande
Select Genetics, filial de Aviagen, declaró que el nuevo establecimiento estaba “listo para funcionar” con una ceremonia de corte de cinta y discursos de los responsables del proyecto y del gobierno local. La planta de incubación, que acabará incubando 1,2 millones de crías a la semana, contará con 192 incubadoras Platinum 40 y 48 nacedoras. La primera fase, que acaba de ponerse en marcha, contará con 128 incubadoras y producirá 800.000 polluelos a la semana. Jamesway está comprensiblemente orgulloso de la participación y agradece su larga historia con Aviagen, que seleccionó las máquinas de Jamesway basándose en la fiabilidad de sus máquinas.
La planta de incubación de pavos de 30 millones de dólares en el oeste de Indiana está situada en el Parque Industrial del Condado de Vigo y cubre casi 118.000 pies cuadrados y empleará a unos 100 trabajadores. Los huevos de pavo incubados en el edificio procederán de las instalaciones de Select Genetics en Illinois, Michigan, Missouri, Minnesota y Carolina del Norte. Jihad Douglas, director general de Select Genetics, con sede en Willmar (Minnesota), afirma: “Estoy muy orgulloso de esta planta de incubación y del duro trabajo que ha realizado la gente de Indiana para llevar a cabo este proyecto”.
Récord mundial de espuelas de pavo
Si crees que tu mesa de Acción de Gracias está repleta de alimentos festivos tradicionales, está claro que nunca has visto una tarta de calabaza de 3.699 libras del tamaño de un pequeño estanque.Guinness World Records hace un seguimiento de las creaciones, acrobacias y logros más extremos del planeta. Cuando llega el Día de Acción de Gracias, algunos de estos hitos incluyen tartas que baten récords, comer salsa de arándanos a toda velocidad y flotar globos visibles a kilómetros de distancia.Aquí hay 10 Récords Mundiales Guinness relacionados con el Día de Acción de Gracias por los que estamos agradecidos.
Tyson pertenecía a Philip Cook, de Leacroft Turkeys Limited, en Peterborough (Reino Unido). El ave ganó la última competición anual del pavo más pesado, celebrada en Londres el 12 de diciembre de 1989, y se subastó con fines benéficos por 4.400 libras (que equivalen a 6.692 dólares en 1989).
El enorme pastel se preparó en el estadio Cohen de El Paso, Texas, el 22 de mayo de 1999. Contenía 1.500 libras de pacanas, 13.350 libras de azúcar, 850 libras de margarina, 200 libras de sal, 6.700 libras de huevos y 9.700 libras de jarabe de maíz.